دانشجوی دوره دکترای تخصصی رشته علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در تاریخ 13/ 11/ 1404 با موفقیت از رساله خود دفاع کرد.
خانم شیما مرادی دانشجوی دوره دکترای تخصصی رشته علوم تغذیه از رساله خود تحت عنوان " تاثیر رژیم های ضدالتهابی، پورت فولیو کم کربوهیدرات و روزه داری متناوب بر وضعیت کاردیومتابولیک و بیان ژن در افراد مبتلا به پره-دیابت؛ کارآزمایی بالینی " به راهنمایی آقای دکتر یحیی پاسدار و آقای دکتر امیر صابر با حضور داوران خارجی، آقای دکتر محمدجواد حسین زاده عطار عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران و خانم دکتر مهدیه عباسعلی زاد عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، داوران داخلی خانم دکترمهنوش صمدی و آقای دکتر سیدمصطفی نچواک، نماینده تحصیلات تکمیلی آقای دکتر جلال مولودی موفق به اخذ نخستین مدرک دکترای تخصصی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در این رشته شد.